イタリアンリストランテ アメーノ

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※お問い合わせの際はリストランテ アメーノについてとお伝えください

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やまがたの食材を使ったオリジナルイタリアン

やまがたの食材を使ったオリジナルイタリアン

 レストランアメーノのリニューアルにあたり、農業・水産業などの1次産業にとどまらず食品加工・流通販売も手掛ける一貫経営(6次産業)で地元寒河江の先進企業である株式会社ジオンジファーム様と協力。オリジナルメニューを用意いたしました。


にんにくの選別作業にんにくの選別作業
地元生産者の皆様が大切に育んだ食材を使い、新鮮で安心な食材を使った地産地消の考えのもと、オリジナルなイタリアンを提供してまいります。


寒河江ジオンジファームにんにく味噌のアーリオ・オーリオ

ランチタイムメニュー
営業時間11:00~14:30(ラストオーダー14:00)予約不要
やまがたの食材をふんだんに使ったオリジナルイタリアンを提供いたします。

パスタランチ 1,500円(税込)

アンティパスト+サラダ+スープ+パスタ+ドリンク付
パスタは4種類からお選びいただけます
A.寒河江ジオンジファームにんにく味噌のアーリオ・オーリオ
B.山形牛のゴロっとボロネーゼ
C.庄内浜の海の幸トマトソースパスタ
D.帆立とやまがた野菜のクリームパスタ

月山芳醇豚のカツレツケッカソース

ディナータイム
営業時間18:00~21:00(ラストオーダー20:30)
※ディナータイムは毎週金曜日と土曜日は予約不要にて営業、
平日の開店は予約制となります。

やまがたの食材を使ってシェフが腕を振るうオリジナルイタリアン。
パスタは1,000円よりお召し上がりいただけます。

メニュー例

やまがた野菜の自家製ピクルス  500円(税込)

やまがた野菜のバーニャカウダ(2人前)  780円(税込)

ジオンジファームのにんにく入りアンチョビソース

季節のパスタ  1,200円(税込)

米沢一番育ち豚と鮭川村産きのこの香草パン粉焼き  650円(税込)

やまがたの食材を使ったジェラート  450円(税込)

春のやまがた食材を使ったグルメパーティプラン春のやまがた食材を使ったグルメパーティプラン

春のやまがた食材を使ったグルメパーティプラン

提供期間:2017年3月1日(水)~4月30日(日)

メニュー
竹の子のトルタ
庄内紅えびと白魚のフリット
西村山産春キャベツと穴子の木の芽の香るスパゲッティ
浅蜊と寒河江産小松菜のガーリック炒め
山形地鶏のソテーと大江町産たらの芽のフリット
【ドルチェ】 ズッパイングレーゼ 

おひとり様 3,000円【税込】
4名様以上、3日前までの要予約
ディナータイム限定

ドリンク

             アルコールのほか、各種ノンアルコール類、オリジナルのフルーツビネガーもご用意しております。