イタリアンリストランテ アメーノ

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※お問い合わせの際はリストランテ アメーノについてとお伝えください

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やまがたの食材を使ったオリジナルイタリアン

やまがたの食材を使ったオリジナルイタリアン

 レストランアメーノのリニューアルにあたり、農業・水産業などの1次産業にとどまらず食品加工・流通販売も手掛ける一貫経営(6次産業)で地元寒河江の先進企業である株式会社ジオンジファーム様と協力。オリジナルメニューを用意いたしました。


にんにくの選別作業にんにくの選別作業
地元生産者の皆様が大切に育んだ食材を使い、新鮮で安心な食材を使った地産地消の考えのもと、オリジナルなイタリアンを提供してまいります。


寒河江ジオンジファームにんにく味噌のアーリオ・オーリオ

ランチタイムメニュー
営業時間11:00~14:30(ラストオーダー14:00)予約不要
やまがたの食材をふんだんに使ったオリジナルイタリアンを提供いたします。

パスタランチ 1,500円(税込)

アンティパスト+サラダ+スープ+パスタ+ドリンク付
パスタは3種類からお選びいただけます
A.寒河江ジオンジファームにんにく味噌のアーリオ・オーリオ
B.山形牛のゴロっとボロネーゼ
C.庄内浜紅えびのクリームパスタ(※300円増しの1,800円となります)

月山芳醇豚のカツレツケッカソース

ディナータイム
営業時間18:00~21:00(ラストオーダー20:30)
※ディナータイムは毎週金曜日と土曜日は予約不要にて営業、
平日の開店は予約制となります。

やまがたの食材を使ってシェフが腕を振るうオリジナルイタリアン。
パスタは1,000円よりお召し上がりいただけます。

メニュー例

やまがた野菜の自家製ピクルス  500円(税込)

やまがた野菜のバーニャカウダ(2人前)  780円(税込)

ジオンジファームのにんにく入りアンチョビソース

季節のパスタ  1,200円(税込)

米沢一番育ち豚と鮭川村産きのこの香草パン粉焼き  650円(税込)

やまがたの食材を使ったジェラート  450円(税込)

サマーパーティプランサマーパーティプラン

サマーパーティプラン

提供期間:2017年7月1日(土)~8月31日(木)

メニュー
クリームネージュ山形のだし添え アメーノスタイル
庄内浜のスズキと山形セルリーのサオール
かほくイタリア野菜とモッツアレラチーズの冷製カッペリーニ
大帆立のオーブン焼き 大江町産大葉のバターソース
米沢芳醇豚のスペアリブトマト煮
蔵王クリームチーズのジェラート 貴腐ぶどうソース

おひとり様 3,000円【税込】
4名様以上、3日前までの要予約
ディナータイム限定

ドリンク

             アルコールのほか、各種ノンアルコール類、オリジナルのフルーツビネガーもご用意しております。